Cena mlieka Q. triedy v júli 2023 medzimesačne oslabila o 3,2 % na 41,05
eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy bola 41,68 eura/100 kg,
medzimesačne klesla o 3,1 %. Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality
medziročne klesla o 6,4 %.
V júli 2023 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 68.977 ton
surového kravského mlieka, čo bolo o 1,4 % viac ako minulý mesiac.
Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 2,9 % menej, spolu 50.009
ton. Mlieka 1. triedy kvality sa v júli 2023 nakúpilo o 13,3 % viac,
spolu 18.356 ton. Neštandardného mlieka sa v júli nakúpilo 612 ton, čo
predstavovalo v porovnaní s júnom 2023 nákup vyšší až o 77,5 %.
Medziročne nakúpili spracovatelia v júli 2023 surového kravského mlieka
spolu o 2,3 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roka 2022 sa nákup
mlieka Q. triedy znížil o 6,9 %.
Na júlovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 72,5 %, mlieka 1. triedy
kvality bolo 26,6 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,9 % z nákupu.